係十幾年前誤入歧途,去咗一間壓力好大的公司打工。由於該公司係採用six sigma,每日review KPI,一旦唔達標的話,當日開會就要解話提供Action plan,所以每日都好緊張。係果到返工,一年係會有五年經驗,除咗OT到暈之外,發生太離奇古怪嘅事,係第二間公司做十年都未必遇到一單。
我第一個難關係產品發現金屬碎片比人投訴,大家當然好緊張,化身FBI去查,起初大家懷疑是由生產線上的喉管掉落,我甚至坐埋部剪刀式平台升自己上去檢查。結果,依然是一無所獲。
問題持續了數星期,咁啱生產線上安裝了X-光機,在測試X-光機的時候,意外在被排除的產品中,發現約2-3mm的金屬碎片,而且金屬碎片鑲嵌在某一種原料中,明顯地,異物是由於原料引入。
本來該原料係香港製造,因為節省成本改由內地生產商供應,但由於當時的公司是一間跨國企業,原料生產商的審核,並非由香港廠負責,而是由總公司的審核隊伍負責。審核隊伍立即再次到場進行現場審核。最後我只能夠從他們提交的審核報告略知一二,生產的廠房漏洞處處,根本就不具備生產安全優質的食材,但究竟他們當初如何通過審核,我們亦無從追究。
事後,我還天真地以為發現到問題核心而會獲得嘉許,塾料換來的是廠長一頓責罵,因為使用魚骨圖(人機物法環)分析時,太過著重於環境,而忽略了原料(物)的問題,被認為是疏忽,仲收到口頭警告,認為我第一次分析時應該要追踪到root clause。
第二單係開心果。
當年有產品用到開心果,咁開心果係有殼嘅,咁食品入面有開心果殼,食到就會咬崩牙,咁有個客就話自己食到咬崩牙,要我地賠返幾萬蚊佢補牙。
咁呢個棘手嘅Case又落咗去我到。
咁又去查啦,甚至查去到講食品科技的論文,發現,現時最勁的科技,都無可能100%揀得晒。
去問供應商,供應商只係保證一噸唔多過幾多塊果殼,問題係,當年公司買唔夠一噸,供應商連呢個保證都唔肯比。
返到黎用人手揀?當年無人肯比呢個人工同時間,再者100%sorting都唔會係100%準。
死胡同,無得搞。
將啲發現寫成報告,隊上去,當然比人鏟到仆街,因為無答案,無Action去解決件事,感覺好似係到推卸責任。
日後再大啲我先發現,呢類無辦法避免嘅風險,其實係要去買保險,由保險賠比人。或者由公司法務部同個客談賠償,唔知咩原因推咗件事去生產部,落去去一件小薯身上。
But it's way above my fucking pay grade.
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